日曜は皆さんおやすみです。たまたま私は仕事でした（悲）で福岡市内の裁判所近くでランチを食べようと探しまわる事１０分。車であちこち回るも全然開いていません。そこでやっと開いていたのが「鈴木商店」。醤油ラーメンで有名なお店です。醤油の気分ではないが確かしょうゆ豚骨があったはず。
ランチ時の半チャーハンセット（８００円）を頼みました。何とすぐにチャーハンが出てきました。フライパンを振ってないのに！あったかくはありました。作り置きだ〜。その後に来たお客の注文にはちゃんとフライパンを振って作ったチャーハンがもくもくと湯気をあげて運ばれていました。一気にテンション下がりモードに。醤油トンコツラーメンは以前の僕の記憶どおり醤油がらいスープでした。麺はちぢれタイプでどさんこラーメンとかに使われてるものに似ています。これはスープとよく合ってるとは思うがスープは飲むにはちょっと辛すぎる。スープを飲みたい私はちょっと物足りなく感じました。チャーシューは肉厚で食べごたえのあるもの。お客は辺りが軒並み休みな為か多かった。続々入店。あ〜日曜に外食するのは難しいな〜。
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
飲んだ翌日は麺類しかも汁ありの！麺が食べたくなる私。で「めんいち」のチャンポン６３０円。ここのチャンポンは過去に何回も書いてますがうまい！麺が生麺で歯ごたえが何とも言えず思い出しただけでも噛みたくなる極上の麺です。いつも麺に意識がいって他の事をあまり考えてなかったみたいで今日食べてる時に気づきました。おいしさの秘密を。というのもこのチャンポンは「熱い！」。毎回舌をやけどするくらいに熱いのです。それとうっすらとスープの表面に膜が張ってるのです。この二つがおいしさの秘密なのかなと！秘密って程じゃないでしょうがこの二つによって麺の歯ごたえが生みだされてるんのではないでしょうか？
しかし今日もうまかった。 めんいち 福岡市早良区次郎丸
テーマ:麺 - ジャンル:グルメ
釜あげうどん４２０円ミニ丼２８０円セットにしたら２０円お得な６８０円
以前ごぼう天を食べた時に油まみれで胸焼けしたので今日はシンプルに。でもミニ丼を付けました。カツ丼。釜あげの麺が細くてややコシ不足かな。
大地のうどん 福岡県福岡市西区上山門２丁目１−１８ 092-891-6040 水休み
テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ
